Sunday, May 24, 2009

滷豬排

最近為了增加肌肉,進而增加基礎代謝,所以開始重量訓練。在飲食方面,也開始多吃點肉類(之前一陣子肉吃得比較少)。

不過每次買肉就很困擾,該怎麼煮比較好,我又是比較懶的,如果一個禮拜可以只煮一次,那當然是最好的。所以這禮拜就買了豬排,準備做滷豬排,每天吃一片,真是太完美的計畫了。不過我很懶,所以買的都是沒有骨的。

首先把豬排打過,然後用醬油、米酒醃一下。接著熱油鍋,把豬排沾地瓜粉下去炸,因為還要滷,所以其實沒炸很熟也沒關係。

炸完放一旁滴油,弄一湯匙油在鍋子裡,然後把蒜頭、蔥、薑、冰糖放進去爆香,再倒入米酒、醬油,放入滷包,接著加水稍微加熱。等水稍微滾,把水煮蛋跟炸豬排丟進去,火關小一點就可以去一旁休息了。

下面這便是成品:滷豬排飯(好像醬油放太多,有點鹹)。


魯豬排
滷豬排飯

對了,那個豆子我現在都是買冷凍的豆子,然後用微波爐直接加熱,這樣又不用再燒一鍋水來燙豆子,真是懶到極點。

Friday, May 22, 2009

理髮記

話說天氣變熱了,去年底剪的平頭也長長了,最近又常在太陽下運動,所以想了想也該理髮了。可是這次不太想去理髮店,所以我就去買了一套電動的理髮剪,打算自己來推成平頭,反正最遭的狀況也不過是理壞了,再屜成光頭。跑了兩家 Walmart 跟一家 Super Target ,最後挑了這一組。

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沒貼錯,這就是這組工具的盒子

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打開後裡面有各種工具

算了一算,這組工具含稅大概 $30 ,只要自己理個兩次,就賺回來了。傍晚去慢跑完,我就把它拆封,準備來理了。

Before the haircut
理髮前用 iSight 拍的

因為浴室的插座在洗手台那,所以我還特地去倉庫挖出了延長線,接到浴缸裡,然後我就在浴缸裡拿著鏡子一邊推。

剛開始不熟悉,總覺得好像沒什麼理到,後來抓到了竅門,速度便加快了。邊看著鏡子,一邊推著電動剪刀,突然發現後面好像不太好理。於是換了一組比較短的架子,整個頭又推了一遍,後面還特別多推了幾遍,不過還是差不多。不過心想,應該沒什麼差吧!反正整個頭一樣長就好。

把浴缸裡的頭髮清一清,洗了個澡,收拾一下,拍了下面三張照片,應該還算可以接受吧!

After the haircut
正面

After the haircut
側面

After the haircut
後面

除了後面以外,我自己覺得前面跟側面看起來都還不錯,下次理應該會進步吧!


Friday, May 15, 2009

晨跑

由於昨天休息一天(只有走了約四英里),所以昨晚計畫今天早上起來晨跑八英里。

六點出頭起來,外面還暗暗的,昨晚查過今天太陽大概 6:26 會升起,準備了一下,就出門要慢跑了。先來聽聽音樂好了,沒聲音?啊~~~ iPod nano 沒電了,真慘,只好回家充電一下,再到被窩裡窩二十分鐘好了。

充完電之後,外面也亮了,便沿著 Chautauqua Ave. 往北跑,然後繞了兩圈 OU ,當然 South Oval 跟 North Oval 要多繞幾圈, 7:20 左右到了系上外面, Sridhar 的辦公室燈已經亮了,果然是工作狂 XD 。沿路上看到一些工人正在賣力的撲草皮(今天晚上要畢業典禮),還有些小工程車在清理地面。 8:00 之後人也變多了,校園內都是走著要去期末考的學生。

就這樣跑到最後兩英里的時候,已經沒什麼力了,速度也減慢下來,不過還是賣力的跑完全程就是了。

回家洗了澡,吃了早餐,便出發到學校,開始今天動物園猴子展示(一堆人帶著父母到系上逛,也順便來我們 lab 看看我們這些苦情的研究生)。

Wednesday, May 13, 2009

龍捲風警報 Tornado Warning

龍捲風的季節又到了,這陣子州內龍捲風肆虐,今天 Norman 也發出了龍捲風警報了。

這個暴風是從 OKC 方向來的,往東南方向移動,外面一直有閃電,雲層蠻低的,龍捲風警報器也一直響。我在新聞一看到現在的氣旋在 Lindsey Street 跟 Highway 9 之間(這不是我家嗎?),馬上拿了相機,到外面去看,外面也一堆人在看熱鬧。不過由於鋒面是往東南移動,所以這邊算是蠻安全的,天空閃電還是狂閃,我拍了一些影片,下面是其中一個。

閃電狂閃,背景聲是龍捲風警報

覺得有點可惜,鋒面就這樣過去了,沒看到龍捲風(不過這邊是市區,還是不要看到比較好),下次在空曠的地方再給我看吧!

對了,聽說住在比較東邊的一些朋友,都躲到學校去了,下次見面要好好笑笑他們。

Saturday, May 9, 2009

路跑

很久沒在路上跑了,昨天開始今年第一次的路跑,距離是 7.5 英里,花了一個小時又五分鐘左右。

路跑跟在跑道上跑的主要差別是速度比較不好控制,在跑道上,很容易透過設定每一圈的目標時間來控制時速,但是在戶外則很難達成。

使用 NIKE+ ,則可以大約估計跑的距離,但是實際上,除非常常去按按鈕,不然語音提醒也大約只有一英里一次,這時候手上有個碼表就很好用了。跑了一英里之後,大約就可以知道花了多少時間跑這一英里,透過這個訊息,可以知道接下來該稍微加速或是放慢腳步,只要速度控制好,就可以順利的完成目標。

在室外跑跟室內跑的另一個差異就是風。還好這兩天風並不大,所以跑起來還算順利。

經過了訓練,現在已經能夠連續跑完 7.5 英里( 8 英里應該也沒問題吧!),下一個目標就是半程馬拉松(約 13.2 英里),希望這個暑假可以達成這個目標。

Tuesday, May 5, 2009

President Award

沒想到臨時磨槍上陣,當了快一年的台灣學生會會長,也是有獎勵的,昨天去 IAC 領了給會長的獎牌,特貼此文紀念。


President Award
IAC 給會長的獎牌

Saturday, May 2, 2009

Nike+iPod

一直就很想買一組 Nike+iPod 來運動的時候用,之前比較多在用跑步機之類的,而最近則比較常跑步,所以這個需求越來越大,而終於也讓我等到機會了!學校的 itstore 在禮拜六,舉辦一日特價,當然也包含 iPod 了。

本來一早就要去買,可是早上 8:30 從 twitter 上面得知,已經有很長的隊伍在排隊了,我快 9:00 的時候開車經過,繞了一圈,還是決定先去實驗室,再抽空去看看。到了十一點多,我便隨便拉了一個隔壁實驗室的人,兩個人一起走了過去,還排了一下隊才進到裡面。排隊的時候,幾乎每個人都抱著一台 Macbook 出來,最誇張的一個抱了四台,我心裡想,真的有不景氣嗎?(不過價錢真的很便宜就是了)

我進去拿了 Nike+iPod 、 Nike Sport Armband 跟一台 8GB 的 iPod nano 。前面兩個都是 33% off ,等於是 2/3 的價錢, iPod nano 便宜了 $20 ,排隊的時候又買了一個車充,也是 33% off ,真的是很便宜,還可以用學校的帳號付款,等於是兩個月後才要付了(六月付款,信用卡再拖一個月)。(我回到實驗室以後,整個實驗室的人也都在我的宣傳下跑去買了)

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我的敗家戰利品(全部 $200 有找)

下課後,我又跑去 Kolh's 要找 Nike+ 的鞋子,記得上次去有看到,可是這次完全沒看到半雙,只好再開到 Sooner Mall ,到那家賣鞋子的店買。這家店的款式有六七款,可是我可以穿的(美國七號, 25cm )就只有一雙,還好是最便宜的那款,連稅大概 $70 ,說實在也不便宜。

Nike Air Alaris II+
Air Alaris II+

Nike+ 的運作原理是這樣的,把 sensor 放到鞋底的一個小洞裡,跑步的時候,sensor 感應到震動,就會送出訊息給接在 iPod nano 上的 sensor , iPod 上面有個程式就可以根據訊息的間隔來分析這步的距離。當然,每個人頻率跟步幅不一樣,所以在使用前,也得先跑個一段距離來校正。根據實測,會有一點點的誤差,但是在可接受的範圍內。

於是我這兩天開始使用這套裝置,接上電腦後,還可以馬上傳到 Nike+ 網站,也可以加入上面的一些挑戰,像是一個月跑 100 英里之類的。下面這張圖就是我今天跑的記錄,網站右邊我也加入了一些 Nike+ 相關的 Gadget ,相信有這些東西,跑起來可以更起勁!

iPod nano and Nike+
iPod nano 加上 Nike+ receiver

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iPod nano 獨照