Habanero Chiles

[Oct. 29, 2008 23:51]

我自認是很能吃辣的人，在台灣常常吃很辣的牛肉麵， 1996 年在加州的 Queen Mary 旁邊的一家專賣辣醬的店，也覺得那個辣並不怎麼樣，但是今天，我遇到剋星了。

話說系上的教授 Amy 家裡的後院中了一些類似辣椒的東西，不過形狀像是青椒，大小約兩個拇指大，他有時候會用保鮮袋裝成小包，然後拿個幾包到系上的咖啡室放著，讓想要的人帶回家。

今天我去微波我的午餐，然後看到這東西，就順手帶了兩包回家，想說用來炒飯應該不錯，於是晚上運動完，把衣服拿去洗衣間洗，就順便趁等的空檔準備材料，打算做個鮭魚炒飯（註）。

Habanero Chiles

然後在看 UFO Hunters 的時候，順手把材料準備好了，去洗衣間把衣服拿去烘回來，就開始做鮭魚炒飯了，細節就不多說，反正就是把各個材料丟下去炒一炒，然後混在一起再炒一次，然後就盛了半碗當晚餐，剩下當明天午餐，拿著這半碗就到客廳一邊看歷史頻道播的東方百慕達三角一邊吃。

剛開始吃的時候，並沒有什麼特別的感覺，就是辣嘛！然後吃到剩下三口的時候，整個後勁開始發作，整個口腔跟喉嚨開始灼燒了起來，於是我就把剩下的 1/3 瓶蘆薈汁喝完，竟然還繼續灼燒，再去倒了半杯水，還是沒用，我只好去冰箱拿了瓶啤酒來灌。

沒想到啤酒竟然也救不了我，就在我想著，『我明天在學校吃這午餐的時候，該怎麼應付』的時候，靈機一動，跑去水龍頭那邊漱口，嘴巴接著水龍頭流出來的水，一裝滿馬上吐掉。

就這樣過了五分鐘，終於比較不辣了，謝天謝地，下次煮這個的時候，要記得先把子拿掉，剛剛 google 了一下，這種椒好像叫 Habanero Chiles ，我會好好記得你的名字的！

喔！還有，那位在我跟大鈞和系主任助理面前當場嗑掉一顆的同學，我也會好好記得你的，厲害。

註：我最近迷上鮭魚，已經吃了三四個禮拜的鮭魚了，主要有煎鮭魚，烤鮭魚，味噌烤鮭魚，鮭魚味噌湯，鮭魚炒飯等等。